O Empório Árabe Al-Bába em Curitiba foi inaugurado em 2005, união da já estabelecida estrutura da fábrica de pães Al-Bába de São José do Rio Preto com a vontade de oferecer de nossos Chef´s, Hussein Ibrahim e Hassan Ibrahim, o mais tradicional sabor da culinária libanesa. Tradicional porque a proposta é utilizar os produtos e as receitas o mais próximo o possível dos produtos e receitas utilizadas no Líbano. 

Os doces são a maior atração do empório, que vende também produtos importados, pastas e salgados árabes. O confeiteiro Hussein Ibrahim chegou ao Brasil há 35 anos com mais de 200 receitas na bagagem. Além dos doces, fez questão de reproduzir em Curitiba o ambiente típico de uma confeitaria do Líbano. Os libaneses, aliás, são maioria na comunidade de imigrantes árabes de Curitiba.